抽查！事关滨海中小学食堂……
2021-6-11
我只会辅助
来自江苏
滨海论坛
为让社会各界人士全面了解全县中小学食堂食材净菜配送情况近日我县邀请10位志愿者参与中央厨房食材配送流程监督活动确保让广大学生吃得安全、吃得健康、吃得实惠
关注滨海中小学“舌尖上的安全”保障学生健康成长让孩子的餐桌更透明
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上午7点，受到邀请的10位监督员齐聚在县教育局门口，这10位监督员中有5位是来自不同学校的学生家长，2位人大代表，2位政协委员，1位媒体记者。监督员通过随机抽签的方式选中了明达中学作为监督对象，随后监督员乘车来到明达中学食堂。
8点左右，配送公司的食材冷链车到达。接收到食材后，学校食堂的工作人员负责加工制作，每一样食材都被留样送检。
中午11点半，学校食堂开餐，监督员和学生们一起就餐，进一步了解食堂菜品的分量能否满足学生所需，口味是否受学生欢迎。
在学校食堂吃过午饭，监督员来到中央厨房的配送公司，对配送公司的管理、检测、加工等环节进行督查。在座谈会上，县教育局和配送公司分别作了介绍，监督员们也各自提出了自己的意见和建议。
据了解，中央厨房项目由县农旅集团与上海冠恒实业集团合作项目，县农旅集团负责建设，冠恒集团负责运营，双方联合成立滨海配送公司，全力推进我县中央厨房加工配送项目加快发展。目前，我县中央厨房已对35所学校和机关食堂进行净菜配送，每日配送约9.5万份，为3.5万人解决一日三餐。
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